pumpkin（pumpkins是什么意思）

【菠萝蜜东炎金瓜盅】金瓜泥作用是使汤汁浓稠。挖取金瓜泥要注意，不可挖穿底部。Step1金瓜顶部切开，去籽挖空，隔水蒸20分钟至熟取出，挖出50克金瓜泥，备用。Cutoffthetopofpumpkin，seededandscoopouttheflesh；steamfor20minutesoruntilcooked;remove50goffleshandmashintopuree.Step2全部材料D慢火煮15分钟后，过滤备用。BoilallingredientsDfor15minutes,strain.Step3烧热2汤匙油，煎香材料C，起锅备用。Heat2tbspoilinwok,sautéingredientsCuntilfragrant,dishout.Step4过滤的材料D再回镬，加入调味料煮滚，加入金瓜泥和材料C煮滾，即可盛起放入金瓜盅，趁热享用。ReturnflteredingredientsDtowok,addinseasoningandbring,toboil;addinpumpkinpureeandingredientsC,bringtoboilagain;shiftintopumpkinpot,servehot.=========================材料A金瓜1粒（1公斤）材料B：切块菠萝蜜果肉100克黄梨肉100克番茄200克金瓜泥50克白玉菇50克粟心30克材料C香酥鸡50克羊角豆50克（切块）材料D疯柑叶5片香茅2支（拍扁）南姜10克（切片）水500毫升调味料素东炎酱¼杯糖1½汤匙盐½茶匙酸柑汁½粒斋汤1茶匙#新年美食市集#